L'organigramme général du service est composé d'une unité de commandement, de 7 groupements fonctionnels et 3 groupements territoriaux.
Les groupements territoriaux sont des échelons déconcentrés de la direction départementale des services d'incendie et de secours.
Le département de la Moselle est ainsi divisé en 3 groupements comprenant chacun une division de moyens matériel et une division du service de santé et de secours médical.
Chaque groupement territorial est divisé en compagnies. Hiérarchiquement, les centres de secours réfèrent au commandant de la compagnie dont ils dépendent.
La Moselle est défendue par 36 Centres d'Intervention de Secteur (CIS) et 251 Centres d'Intervention (CI).
